ごきげんようM島です。
現在国内のスプリングメーカーは苦戦しています。
いろいろ、新商品を作るのですが、これは売れるというものがございません。
売れ筋になってきたかなと思うと材料の高騰などで、
直ぐに廃盤になったり、本当に迷走していますね。
国内スプリングメーカーは材料の高騰、少子化による、購買層の縮小、
海外品やノンスプリングメーカーの販売拡大。
ヒット商品を生み出すしかないのですが、新商品には
売れそうなものが、ほとんどなく、価格を下げただけの商品があるのですが、
単価が安くなるだけです。
5大大陸商品をブレンドして見ました、もともとAOに使用されている
ウイスキーをベースに少しアレンジしながら比率を変えて何度も
テイスティングしました。
結果AOよりもおいしいんじゃないかと思えるブレンデッドが誕生
しました。
これからのバーでも自家製のブレンドウイスキーが流行るような気が
します。
面白いのはAOより、価格が安くできた事ですね。
味も自分の好みに近くこれは必ず売れる商品に(バーで)なると
思いました。
AOに関してはプレミアになるような商品ではないですね。
2倍、4倍と価格高騰してますが、しばらくすると落ち着く
と思います。